まずは、商品単価をご説明しましょう。商品単価とは「購入した商品の1点あたりの単価」を表します。
「販売した商品単価を合計して販売総数で割った数値」を表し、売上を構成する平均客単価と密接に関わる指標です。品単価や単価、Item Priceとも呼ばれます。
平均商品単価は以下2つのKPIで構成されます。
販売した商品単価の合計値(=合計商品単価)
販売した商品総数(=販売点数)
【計算式】 平均商品単価=合計商品単価÷販売点数
平均商品単価は、「平均買上点数」と同様に「平均客単価」に影響を与えるKPIです。平均商品単価が増加すると、平均買上点数が増加または変わらない場合でも、平均客単価は増加します。
反面、平均商品単価が減少すると、平均買上点数が増加しても平均客単価は減少する可能性があります。
このように平均商品単価は、売上を構成する平均客単価と深い関係にあります。店舗KPIを把握して施策に活かしていきましょう!