文字化けなくCSVファイルをエクセルにて開ける手順をご案内申し上げます。
Excelを起動します。
[空白のブック]を選択してブックを新規作成します。
新規作成したブック内にて、メニューリボンの[データ]タブをクリックします。
[テキストまたはCSVから]をクリックし、開きたいCSVファイル(Flowからエクスポートしたファイル)を選びます。
[インポート]または[データの変換]を押します。